Soğuk Oda İmalatı

Et, süt ürünleri, deniz ürünleri, meyve-sebze ve ilaç gibi bozulabilir ürünlerin saklanması için müstakil ve tam kontrollü soğuk odalar imal ediyoruz. Odalar poliüretan dolgulu yarı modüler yapıda üretilir; ihtiyaç değiştiğinde boyut ve bölüm değişikliği kolaylıkla yapılabilir. İmalat CE ve kalite standartlarına uygun yürütülür.

Hangi ürün hangi sıcaklıkta saklanır?

Rejimi saklanacak ürün belirler. Taze ürünlerde 0 °C – 10 °C aralığı, donmuş ürünlerde -18 °C ve altı kullanılır. Aynı tesiste iki rejim birden gerekiyorsa odalar birbirini etkilemeyecek şekilde ayrılır: ortak duvar yalıtımı, kapı konumları ve hava dağılımı buna göre planlanır. Ürünün depoya giriş sıcaklığı ile hedef sıcaklığı arasındaki fark, soğutma grubunun boyutunu doğrudan değiştirir.

Yarı modüler panel yapısı ne kazandırır?

Yarı modüler üretim, odanın ileride büyütülmesini ya da bölünmesini mümkün kılar. İşletme büyüdüğünde odayı baştan kurmak yerine panel eklenir; bölüm gerektiğinde ara duvar sonradan çekilir. Panel kalınlığı hedef sıcaklığa göre seçilir — bu seçim ilk yatırımda küçük bir fark gibi görünse de sistemin ömrü boyunca ödenecek elektrik bedelini belirler. Zemin yalıtımı, kapı eşiği, menfez ve kablo geçişleri ihmal edildiğinde ısı köprüsü oluşur; bu noktalar hem enerji kaçağına hem de buzlanma ve küfe zemin hazırlar.

Nem kaybı ve soğutma cihazı seçimi

Soğutma havayı kurutur; nem düştüğünde üründe ağırlık kaybı ve yüzeyde büzüşme başlar. Soğuk odalarımızda nem kaybını önleyen özel soğutma cihazları kullanılır, evaporatör yüzeyi ve fan debisi ürüne göre seçilir. Defrost yöntemi ve süresi de saklanan ürüne göre ayarlanır; yanlış ayarlanmış defrost evaporatörde buz biriktirir ve kapasiteyi sessizce düşürür.

Kapı, kilit ve güvenlik

Odalara menteşeli ya da sürgülü, conta detaylı kapılar üretiyoruz. Donmuş muhafazada kapı çerçevesine rezistans konur, aksi hâlde kapı çevresinde buzlanma kaçınılmazdır. İçeriden açılabilen antipanik kolu tüm kapılarda standarttır. Forklift trafiği yoğun olan odalarda kapı tipi ve açılma süresi, yıllık enerji maliyetini gözle görülür biçimde değiştirir.

İsteğe bağlı uzaktan izleme

Talep eden tesislerde sıcaklık ve alarm bilgisini uzaktan izleme sistemine bağlıyoruz. Sapma ürüne zarar vermeden fark edilir, kayıtlar denetim ve müşteri raporlaması için saklanabilir. Standart bir özellik değil, projeye eklenen bir seçenektir.

Keşiften teslime

Önce saha görülür: mevcut altyapı, elektrik gücü, drenaj, kapı ve forklift trafiği, ürün giriş-çıkış düzeni incelenir. Isı yükü hesaplanır, ekipman seçilir, teknik çizim ve kalem kalem teklif hazırlanır. Montaj tamamlandıktan sonra sistem yüklü hâlde test edilir, sıcaklık ve nem değerleri kayıt altına alınır, kullanıcıya işletme eğitimi verilir. Teslimde teknik çizim, ekipman listesi, garanti belgeleri ve bakım planı birlikte verilir.